枸杞之簡介

枸杞子生長於中國內蒙古偏遠地區，當枸杞子成熟時，它的果實會呈橢圓形、變紅和多汁。在二千多年以來，枸杞子因被發現對身體有多 種益效而備受重視。

枸杞常用於傳統中草配方作保健之效。枸杞的果實通常會先被曬乾，然後和湯、茶或酒一起服用，它亦可以 如葡萄乾般直接咀嚼。根據在中國的廣泛科學研究顯示，在枸杞中找到的大部份主要成份，其藥用價值，其實是根據在遠古時其醫學用途 而定的。中華人民共和國科學及技術委員會已將枸杞列為一種國家級的珍貴中草藥，而一些著名的中國奧運游泳選手亦會服用枸杞來保健。

現在，枸杞子通常是在大自然的理想環境中透過植物培植而生長的。由枸杞子製成的汁和膠囊現已成為時下人們受歡迎的保健食品。

純正枸杞果（β－胡蘿蔔素）膠囊

xxx 毫克粉末, 90 粒一瓶

齊家商標的枸杞果（β－胡蘿蔔素）膠囊含有純正枸杞果的磨碎粉末，絕不加任何添加物。枸杞果是在中國最理想的環境中自然生 長，所以能產生出最優質的枸杞果（含有高枸杞多糖和玉米黃質等）。

建議用法

枸杞果被認為能滋陰補陽，它能補充身體所需和強化身體各器官如眼、肝、腎和血液循環系統。枸杞果亦有助延年益壽。

枸杞果有以下強身健體之效:

• 改善視力健康
• 刺激身體的免疫系統
• 增強身體的抗氧化保護
• 預防及治療癌症
• 治療糖尿病（高血糖）
• 保護肝臟
• 幫助減低膽固醇和血壓
• 減少發炎的機會
• 減少咳嗽和哮喘
• 治療耳鳴
• 治療貧血
• 增加生育機會

建議服量

枸杞果（β－胡蘿蔔素）膠囊可以隨個人的不同需要，天天服用，而服用的份量是因人而異（根據不同人的個別需求）。服食枸杞果膠 囊後，其效果是須根據不同人對枸杞果的不同反應而有所差異的。很多中國人都有定期服用枸杞果的習慣來改善他們的健康。

參考

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枸杞子內的主要成份

自八十年代早期起，枸杞子不只在中國，尤其是一些著名大國的科學及技術委員會中，已成為一個受廣泛研究的項目 （見參考資料）。從以上這些科學研究顯示，枸杞果含有豐富的營養成份，現詳列如下：

• 枸杞多糖
• 玉米黃質（維生素A）
• 腦苷脂
• 護膚劑
• 胺基酸（包括八種人體必需胺基酸）
• 礦物質（鋅、鐵、銅、鈣、鍺、硒、磷）
• 維生素（C, B1, B2, B6,E,甜菜鹼）

在枸杞子內最主要的成份是枸杞多糖（參考資料六）。研究顯示枸杞多糖能增強身體的免疫系統（參考資料七至九），而且有抗癌作 用（參考資料十至十四）。在一項研究中發現（參考資料十二），有七十九個患有末期癌症(包括皮膚癌、腎癌、大腸癌、肺癌和咽癌)的病人 ，他們在服用抗癌藥的同時亦以枸杞多糖一併服用，結果服用了枸杞多糖的癌症病人，他們的癌細胞縮減程度比只服用抗癌藥的病人大 得多。

枸杞果是玉米黃質(一種帶氧的胡蘿蔔素，和β胡蘿蔔素有關)的其中一個罕有來源，枸杞果和葉黃素同樣能防止視力衰退（黃斑）。 枸杞果更能改善視力（如改善在黑暗中需要的適應時間、光不足等問題）以及預防眼部問題如白內障和糖尿病廂網膜病 變(簡稱糖尿眼) （參考資料十五至十六）。

枸杞果因含有玉米黃質、枸杞多糖和腦苷脂，所以亦有補肝的效用。玉米黃質和腦苷脂能保護肝臟免受毒素的侵 害（參考資料十七、二十），而枸杞多糖能抑制組織破壞和促進肝細胞的復原（參考資料十八、十九）。

枸杞果中有「護膚劑」，已被證實能防止壞膽固醇的吸收（參考資料二十），和幫助維持正常的血壓水平。

在中國傳統醫藥，枸杞果因有幫助降血糖和強勁的抗氧化功效，因此常被用來治療糖尿病（參考資料二十二、二十三）。

枸杞果在經過「抗氧化能量測試」後被發現擁有最高的抗氧化功效（如下圖所示）。最重要的是枸杞果能增加在血內的抗氧化能 力（增加超氧化物歧化酶和減低血脂的過氧化反應）（參考資料二十四、二十五），以上這些枸杞果的功效是由於枸杞果內含有 高濃度的玉米黃質和枸杞多糖等，所以它能保護身體防止能導致癌症、慢性疾病和衰老的自由基損害。

枸杞果:一種古代的滋補中草藥

在數千年前，有關枸杞果的參考資料已在文獻中刊載。(參考資料一至三) 枸杞果能滋陰補腎、補充身體所需(如荷爾蒙等) 和強化身 體各主要器官/系統 如眼、肝、腎和血液循環系統。

枸杞果療法常用於患有慢性疾病的病人如有眼睛、肝臟或血管的毛病(貧血和高血壓)，它亦用於治療糖尿病、耳鳴、癌症、不育和減輕肌 肉勞損。在枸杞子生長的中國內蒙古偏遠地區生活的人，他們擁有「人瑞」(能活到一百歲或以上的人)的比率相比在其他中國地區生活的 人高出四倍。